Η καλλιέργεια της κερασιάς αποτελεί τον «κόκκινο χρυσό» της Αλμωπίας

Η καλλιέργεια της κερασιάς αποτελεί τον «κόκκινο χρυσό» της Αλμωπίας, με την περιοχή να κατέχει ηγετική θέση στην ελληνική παραγωγή κερασιών.

Βασικά Χαρακτηριστικά και Περιοχές

Έκταση: Στην Αλμωπία καλλιεργούνται περίπου 50.000 στρέμματα κερασιών.

Κέντρο Παραγωγής: Η Τοπική Κοινότητα Αρχαγγέλου, στις πλαγιές του όρους Πάικο, είναι η πιο φημισμένη περιοχή λόγω των ιδιαίτερων εδαφοκλιματικών συνθηκών της.

Ποικιλίες: Εκτός από τις κλασικές κόκκινες ποικιλίες, ο Αρχάγγελος φημίζεται για τα ασπρογάλανα (ή λευκά) κεράσια, μια σπάνια ποικιλία που καλλιεργείται σε υψόμετρο 1000 μέτρων.

Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά Προϊόντος

Γεύση & Ποιότητα: Τα κεράσια της περιοχής διακρίνονται για τη γλυκιά τους γεύση, την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και τη θρεπτική τους πληρότητα.

Ανθεκτικότητα: Τα ασπρογάλανα κεράσια (γνωστά και ως “βροχοκέρασα”) είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στη βροχή και το κρύο.

Πιστοποίηση: Βρίσκονται σε εξέλιξη ενέργειες για την αναγνώριση των ασπρογάλανων κερασιών Αρχαγγέλου ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Προκλήσεις και Διαχείριση

Καιρικές Συνθήκες: Ο παγετός αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους κινδύνους για την παραγωγή, προκαλώντας συχνά σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες.

Εχθροί & Ασθένειες: Οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν συγκεκριμένες ασθένειες και εχθρούς της κερασιάς που είναι χαρακτηριστικοί για το μικροκλίμα της Αλμωπίας.

Διάθεση: Το προϊόν προωθείται στην αγορά (εγχώρια και εξωτερικό) κυρίως μέσω τοπικών συνεταιρισμών και εμπόρων.

Πηγή facebook