Σοκολάτα

Η σοκολάτα, το πιο αγαπημένο γλυκό στον κόσμο, βρίσκεται σε κρίση. Οι τιμές του κακάο έχουν εκτοξευθεί, οι αποδόσεις των φυτειών μειώνονται, […]

Τα φλαβονοειδή, ενώσεις που βρίσκονται σε φυτικές τροφές και έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, είναι το «μυστικό» που κάνει ορισμένες… ένοχες απολαύσεις, […]